Рецептурник 79

Ядки

Общия брой на добавените рецепти 2404
с последна рецепна: Айс кафе
- oт kaтегория Студени напитки
Мусаки

рец. №971 - Мусака по градинарски

рец. №972 - Мусака от картофи

рец. №973 - Мусака от патладжани (тиквички)

рец. №974 - Мусака от домати

рец. №975 - Мусака от праз

рец. №976 - Мусака от лук и кашкавал

рец. №977 - Мусака от карфиол

рец. №978 - Мусака от зелен фасул (прясно зеле)

рец. №979 - Мусака от грах

рец. №980 - Мусака от спанак (коприва, киселец, лобода, лапад)

Ястия от зеленчуци

Ястията от зеленчуци внасят в човешкия организъм витамини, минерални вещества, растителни и млечки мазнини, въглехидрати и белтъчени. Чрез съдържащите се в тях багрилни, ароматни и вкусови вещества те възбуждат апетита и оказват благотворно влияние в процеса на храносмилането и усвояването на храната. От зеленчуците може да се приготвят варени, задушени, пържени и печени ястия.

Мусаки

Приготвят се от зеленчуци с ориз. Основният зеленчук се сварява или задушава. Оризът също се задушава. Компонентите се подреждат на редове. Повърхността се залива с млечно-брашнен сос; може да се прибави настърган кашкавал или сирене и се пече.