Рецептурник 79

Ядки

Общия брой на добавените рецепти 2404
с последна рецепна: Айс кафе
- oт kaтегория Студени напитки
Пюрета

рец. №807 - Пюре от картофи с яйца (сирене)

рец. №808 - Пюре от спанак с яйца (сирене)

рец. №809 - Пюре от патладжани с яйце

рец. №810 - Смесено пюре с яйца

рец. №811 - Пюре от моркови (тиквички)

рец. №812 - Пюре от зелен грах

рец. №813 - Пюре от зрял фасул

рец. №814 - Пюре от гъби

Ястия от зеленчуци

Ястията от зеленчуци внасят в човешкия организъм витамини, минерални вещества, растителни и млечки мазнини, въглехидрати и белтъчени. Чрез съдържащите се в тях багрилни, ароматни и вкусови вещества те възбуждат апетита и оказват благотворно влияние в процеса на храносмилането и усвояването на храната. От зеленчуците може да се приготвят варени, задушени, пържени и печени ястия.

Пюрета

За приготвяне на пюрета се използват зеленчуци и зърно-бобови продукти. Подходящи са картофите, морковите, спанакът, зеленият грах и др.Пюретата се подправят с краве масло. При поднасяне като ястие най-често се комбинират с изпържени яйца.