Рецептурник 79
Рецептурник 79
Рецептурник 79
-
-
-
- Ястия от месо със зеленчуци
- Ястия с полуфабрикати от смляно месо
- Каши и фрикасета
- Пълнени зеленчуци и сърми
- Ястия от задушено месо
- Кебапи и гулаши
- Кавърми
- Пържени ястия от смляно месо
- Пържени аламинути и местни полуфабрикати от бут
- Пържени аламинути от местни полуфабрикати от котлената част
- Пържени аламинути от местни полуфабрикати от вътрешно филе
- Пържени аламинути от местни полуфабрикати от външното филе
- Печени меса във фурна
- Ястия от печени меса на скара, шиш, грил
- Гювечи от месо
- Гювечи
- Мусаки
- Ястия от млечни продукти
-
- Ядки
Общия брой на добавените рецепти 2404
с последна рецепна: Айс кафе
- oт kaтегория Студени напитки
рец. №484 - Фруктова мелба
рец. №483 - Мелба с праскови
рец. №485 - Мелба с конфитюр
рец. №486 - Мелба с шоколад
рец. №487 - Мелба Русалка
рец. №488 - Мелба Дипломат
рец. №489 - Мелба Орфей
рец. №490 - Мелба Москва
рец. №491 - Мелба Мусала
рец. №492 - Мелба Сънди
рец. №493 - Мелба Интернационал
рец. №494 - Мелба София
рец. №495 - Мелба с ананас (кайсии, круши, праскови, ягоди)
рец. №496 - Мелба с фъстъци
рец. №497 - Сладоледена торта с орехи (I вариант)
Замразени десерти
Замразените десерти се приготвят чрез замразяване на основните суровини и се съхраняват и предлагат в замразено състояние.Квалификацията на замразените десерти се извършва според вида на съставките и технологията на тяхното приготвяне. Различават се: сладоледи, мелби и сладоледени торти.