Рецептурник 79
Рецептурник 79
Рецептурник 79
-
-
-
- Ястия от месо със зеленчуци
- Ястия с полуфабрикати от смляно месо
- Каши и фрикасета
- Пълнени зеленчуци и сърми
- Ястия от задушено месо
- Кебапи и гулаши
- Кавърми
- Пържени ястия от смляно месо
- Пържени аламинути и местни полуфабрикати от бут
- Пържени аламинути от местни полуфабрикати от котлената част
- Пържени аламинути от местни полуфабрикати от вътрешно филе
- Пържени аламинути от местни полуфабрикати от външното филе
- Печени меса във фурна
- Ястия от печени меса на скара, шиш, грил
- Гювечи от месо
- Гювечи
- Мусаки
- Ястия от млечни продукти
-
- Ядки
Общия брой на добавените рецепти 2404
с последна рецепна: Айс кафе
- oт kaтегория Студени напитки
Кухненски десерти
Кухненски десерти са сладки ястия, които се поднасят последни при храненето. Поради това те трябва да са лесно смилаеми. Това се постига, тъй като захарта в суровите плодове, компоти, сокове и др. се намира в разтворено състояние.Десертите биват студени - компоти, кисели, желета, кремове и др., и топли - омлети, суфлета, пудинги и др. Десерти. които се приготвят с яйца, и не преминават през продължителна топлинна обработка, могат да се приготвят само със сух яйчен меланж.