Рецептурник 79

Ядки

Общия брой на добавените рецепти 2404
с последна рецепна: Айс кафе
- oт kaтегория Студени напитки
Плакии

рец. №867 - Плакия от зелен фасул (тиквички)

рец. №868 - Плакия от карфиол

рец. №869 - Плакия по градинарски

рец. №870 - Плакия от бамя

рец. №871 - Плакия от пресни гъби

рец. №872 - Плакия от зрял фасул

рец. №873 - Плакия от леща

Ястия от зеленчуци

Ястията от зеленчуци внасят в човешкия организъм витамини, минерални вещества, растителни и млечки мазнини, въглехидрати и белтъчени. Чрез съдържащите се в тях багрилни, ароматни и вкусови вещества те възбуждат апетита и оказват благотворно влияние в процеса на храносмилането и усвояването на храната. От зеленчуците може да се приготвят варени, задушени, пържени и печени ястия.

Плакии

Приготвят се от различни видове зеленчуци. Към основния продукт се прибавят моркови, целина, лук и се подправят с черен пипер, дафинов лист, магданоз, чесън, оцет или лимон и червени домати. Плакиите се приготвят чрез комбинирана топлинна обработка - варене или задушаване и запичане. Готовата плакия се сервира с температура 20 градуса.